2017

Prüfungen erfolgreich absolviert! Neue QS-Zulassungen für Hennche

Auch 2017 stellten sich unser Produktionsbetrieb und unsere Filialen wieder den Audits zur QS-Zulassung. Wir haben diese Prüfungen erfolgreich absolviert und dürfen weiterhin die entsprechenden QS- und Orgainvent-Zertifikate führen.

Außerdem haben wir uns durch die Firma Quh-Lab Lebensmittelhygiene ein den neuen baulichen Gegebenheiten angepasstes HACCP-Konzept erstellen lassen, nach dessen Vorgaben wir unser Eigenkontrollsystem durchführen. All diese Maßnahmen tragen dazu bei, den hohen Standard bei der Lebensmittelhygiene und der Rückverfolgbarkeit unserer Fleisch- und Wurstwaren einzuhalten.