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Unsere Rohpökelwaren

Rohpökelwaren mit Herkunft und Tradition

Vesperschinken

feiner roher Schinken
Nährwertkennzeichnung je 100g:  
Brennwert 478 kJ / 116 kcal
Eiweiß 18,3 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 1,0 g
Fett 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Salz 2,5 g



 

Rauchlachsfleisch

ganz mager, fein geräuchert
Nährwertkennzeichnung je 100g:  
Brennwert

565 / 135 kcal

Eiweiß 22,0 g
Kohlenhydrate 2,7 g
davon Zucker 1,4 g
Fett 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
Salz 2,0 g



 

Nussschinken

mild gesalzen
Nährwertkennzeichnung je 100g:  
Brennwert 565 kJ / 135 kcal
Eiweiß 22,0 g
Kohlenhydrate 2,7 g
davon Zucker 1,4 g
Fett 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
Salz 2,0 g



 

Kasseler Nacken

ohne Knochen
Nährwertkennzeichnung je 100g:  
Brennwert 719 kJ / 172 kcal
Eiweiß 20,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Fett 2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Salz 5,0 g



 

Fetter Speck

Nährwertkennzeichnung je 100g:  
Brennwert

3356 / 816 kcal

Eiweiß 2,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Fett 90,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 35,0 g
Salz 2,0 g
   



 

Magerer Speck

Nährwertkennzeichnung je 100g:  
Brennwert 1340 kJ / 320 kcal
Eiweiß 16,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Fett 29,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,0 g
Salz 0,1 g