MEISTER.WERK.NRW 2018

Seit 2013 werden von der nordrhein-westfälischen Landesregierung Bäcker- und Fleischhandwerksbetriebe mit diesem Preis für ihre besondere Qualität belohnt.

Die Auszeichnung wird an Betriebe vergeben, die Fachkräfte einsetzten, eine angemessene Bezahlung anbieten, die Zutaten und Rohstoffe sorgsam auswählen und eine besondere Verbindung mit ihrer Region darbieten.

Ein weiteres wichtiges Kriterium für die Auszeichnung ist, dass die Handwerksbetriebe selbst produzieren und alte Rezepturen pflegen, ohne sich vor neuen Produkten und Herstellungsweisen zu verschließen.

Hennche ist stolz darauf dieses Jahr diese außergewöhnliche Auszeichnung verliehen bekommen zu haben.